序 言
從我還是個孩子的時候，就一直對花園有著強烈的喜愛。
花園裡充滿顏色、香氣，還有花草的各種姿態。花園裡的細節就更不用說了！不論是欣賞整個庭院景觀，或是凝視著有如畫一般細緻的花瓣，都能感受到一切如此美好。花園是訓練觀察力以及激起好奇心的絕佳場所。
塞西莉亞．邁雷萊斯（Cecília Meireles，1901～1964）是一位重要的巴西作家，她曾寫過一首動人的詩〈花園拍賣會〉（Leilão de Jardim），詩中她問：誰能用錢買下一縷陽光？或者買下一隻蟬，以及牠所哼唱的歌曲？這些事物無一能被購買，因為花園的美簡單且完全免費，花園的美瞬息萬變！
我認為花園不只是我們能夠散步、思考大自然的地方，它是一個特別的場所，除了可以在其中閱讀、放鬆、休息、解放想像力、沉思冥想、和家人朋友見面、玩耍外，也能夠學習如何尊重、關心地球上每個生命的需要。
以上就是這本書的靈感來源，希望向摺紙藝術、同時也向大自然，致上我的敬意。
以下是一些小小的建議，幫助你摺出更好的作品。
使用正方形的紙：請仔細檢查你用的紙。注意，四條邊一定要一樣長，否則摺紙的時候會沒辦法完全對齊，影響作品的效果。不過，如果你使用的是我們為你準備好的紙，那上面的提醒就先跳過吧。
摺的時候要精確：摺紙過程中如果需要對摺，請角對角，邊對邊，盡可能對齊。
每條摺痕都要用指甲壓平：如果摺痕不用力壓平，看起來會鬆鬆垮垮的，這樣會影響作品的效果。
摺紙的時候不要著急：摺紙時需要心平氣和、全神貫注，把每一個步驟都當成是最重要的那一個步驟。
摺紙也需要堅持：如果第一次沒有摺成功，千萬不能放棄唷！沒有人能一下子就摺出完美的摺紙作品。再嘗試一次，下一次一定可以做得更好。
好評推薦
你知道不需要土壤、陽光，你也可以擁有一座花園嗎？這是怎麼辦到的？你只需要各種顏色的色紙，和敏銳的觀察力、想像力以及手作力，就能跟著麗塔．福爾克一步一步把屬於自己的生態摺紙花園建構完成喔！這本以植物、昆蟲為主題的摺紙書，有難度的提示、中文版和粵語版的教學影片，和步驟清晰的圖示，還有花朵和昆蟲的小知識，快一起來動手建一座摺紙花園吧！
──邢小萍／臺北市永安國小校長
相信大家在小時候一定都玩過摺紙，摺紙是最不受限制的親子活動，隨時隨地都可以進行，也一直是最受歡迎的遊戲。透過摺紙可以培養孩子的動手能力，也使大腦得到了開發和鍛鍊，同時促進對其他知識的學習。《摺出花園》所有的作品完成後，皆可佈置在教室或孩子們的房間，讓單調的牆面變得更加美麗，有如花園一樣，相信你們會喜歡的。
──捲捲姐姐／閱讀推廣暨手作達人
摺紙對孩子而言，就像變魔術一樣具有趣味性！一張四邊方正的紙張，透過對角、對邊的手作藝術，摺出一隻鳥兒、變出一隻蝴蝶，使孩子有無限的想像空間與創作思考。孩子一邊摺一邊觀察紙張的變化，同步具備美感與觀察力的學習。真心向您推薦《摺出花園》，是一本創意無限的親子共讀好書。
──許明珠／臺北市吉中非營利幼兒園園長
生命的驚喜就在不遠處
《摺出花園》的作者告訴我們：只要細心觀察，身邊的花與草、枝葉間的鳥與蟲都會帶來無限驚喜。摺紙是一項源遠流長的技藝，適合各種年齡的大小朋友們訓練自己手的靈活性與心的巧思。摺出一朵清香百合與訪花的蝴蝶，或是跳遠高手蚱蜢與振翅欲飛的小鳥，屬於你的美麗花園正逐漸成型！
──鹿兒陽／國立臺灣大學森林環境暨資源學系 助理教授
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